Accéder au contenu principal

Efficacité de l'ensemble de l'usine : Maximiser l'efficacité grâce à des solutions permettant d'économiser de la main-d'œuvre

Retour à Actualités et analyses
actualités 17 mars 2025

Maximiser l'efficacité des usines agroalimentaires grâce à des solutions d'hygiène économes en main-d'œuvre

Les équipements et systèmes de nettoyage réduisant le travail manuel peuvent considérablement améliorer les performances en hygiène et la productivité dans l'ensemble de votre usine. Dans cet article, nous vous montrons comment la réduction des efforts manuels, la standardisation des méthodes de nettoyage et l'investissement dans des outils ergonomiques et performants peuvent aider vos équipes à nettoyer plus rapidement, plus efficacement et en toute sécurité, pour une meilleure efficacité dans l'ensemble de l'usine.

Dans la dernière vidéo de notre série sur le coût total du nettoyage (TCC), nous mettons l'accent sur un élément clé de la méthodologie TCC : l'économie de main-d'œuvre. Réduire les activités qui font perdre du temps dans vos processus de nettoyage est essentiel pour améliorer l'efficacité et réduire les coûts.

Examinons les causes courantes de perte de temps et les solutions proposées par Foodclean pour rationaliser les opérations.

Les coûts cachés du temps perdu

Le temps perdu lors des opérations de nettoyage et d'entretien des installations peut être source d'inefficacité, d'augmentation des coûts de main-d'œuvre et d'incohérence des résultats.
Parmi les sources les plus courantes de perte de temps, on peut citer

Pendant le nettoyage :

  • Méthodes de rinçage lentes qui prolongent inutilement les temps de nettoyage.
  • Double nettoyage dû à des processus inefficaces nécessitant des efforts répétés.

En dehors du nettoyage :

  • Démêler et déplacer les tuyaux.
  • Déplacement et mise en place du matériel de nettoyage.
  • Déplacement de fûts de produits chimiques pour la distribution et l'application.
  • Des routines d'installation et de désinstallation qui prennent du temps.

Nos solutions pour gagner du temps

Chez Foodclean, nous visons à éliminer les inefficacités :

  • Suppression des tâches inutiles qui font perdre du temps - rationalisation de l'application des produits chimiques, remplacement de la distribution et de la mesure pour gagner un temps précieux.
  • Automatisation des tâches répétitives - utilisation de la robotique et du nettoyage automatisé pour les bandes transporteuses et les rayonnages afin de garantir la cohérence et de réduire les coûts de main-d'œuvre.
  • Fournir les bons outils et les bonnes ressources - permettre aux équipes de nettoyer de manière plus efficace et efficiente.

Défis liés à la manutention manuelle

Les processus de nettoyage à forte intensité de main-d'œuvre entraînent souvent des contraintes physiques inutiles et des pertes d'efficacité. Voici quelques-uns des principaux problèmes :

  • Déplacement fréquent d'équipements lourds et de produits chimiques.
  • Risque accru de microtraumatismes répétés (RSI) liés aux tâches manuelles.

Considérations relatives à la santé et à la sécurité

Les solutions d'économie de main-d'œuvre ne se limitent pas à l'efficacité : elles améliorent également la sécurité sur le lieu de travail en réduisant les risques :

  • Risques d'exposition aux produits chimiques.
  • Contact avec des températures et des pressions élevées.
  • Risques de glissade et de trébuchement dus aux déversements et aux obstructions

Éliminer les inefficacités courantes en matière de nettoyage

  • Délais d'installation et de démontage - Des solutions telles que le stockage organisé des tuyaux et des unités de distribution de produits chimiques efficaces permettent d'éviter les pertes de temps.
  • Double nettoyage - Les inefficacités du nettoyage à haute et à basse pression peuvent être résolues grâce à des techniques de nettoyage optimisées et à des systèmes automatisés.
  • Équipement de rinçage et bidons de produits chimiques - L'utilisation de méthodes de rinçage plus efficaces permet de réduire la consommation d'eau et le temps de nettoyage.
  • Réduction de la dépendance à l'égard du personnel intérimaire - L'automatisation permet de maintenir la cohérence, de minimiser la dépendance à l'égard du personnel temporaire et de réduire les besoins de formation.

Une approche plus intelligente et plus efficace du nettoyage

En mettant en œuvre ces stratégies d'économie de main-d'œuvre, Foodclean aide les entreprises à obtenir un processus de nettoyage plus efficace, plus rentable et plus sûr. Regardez notre dernière vidéo sur le coût total du nettoyage pour voir ces solutions en action et découvrir comment vous pouvez optimiser les opérations de nettoyage de votre établissement.

Réservez dès aujourd'hui votre appel d'audit d'efficacité pour l'ensemble de l'usine auprès de notre équipe.