Présentation de l'entreprise
Alfred G Pearce est une entreprise familiale de troisième génération spécialisée dans la transformation des fruits et légumes depuis 1959. De la préparation de légumes à une large gamme de fruits et légumes surgelés, Alfred G Pearce se distingue par son contrôle total sur la production, qui lui permet de proposer des produits de qualité dans toute l'Europe.
Enjeux et objectifs
Compte tenu de la diversité des fruits et légumes traités dans l'usine, Alfred G Pearce devait impérativement utiliser des pistolets de lavage adaptés pour assurer un nettoyage optimal sur son site. L'entreprise applique des protocoles stricts de contrôle qualité, y compris pour son équipe d'hygiène, et garantit une traçabilité totale de la production.
C'est dans ce contexte que Foodclean a commencé à rechercher des solutions de pistolets de lavage pour Alfred G Pearce et à réfléchir à l'optimisation des protocoles d'hygiène en place.
La solution
Dans un premier temps, Foodclean a échangé avec l'équipe d'Alfred G Pearce afin de bien comprendre les difficultés rencontrées par les opérateurs en matière d'hygiène.
L'équipe a signalé que les pistolets de lavage qu'elle utilisait étaient lourds et peu ergonomiques. À long terme, cela causait aux opérateurs des douleurs considérables.
De plus, il existait un potentiel d'amélioration du débit d'eau, qui permettrait de réaliser des économies à chaque quart de travail des équipes d'hygiène. Foodclean a donc proposé la gamme Stronghold 300, des pistolets de lavage légers, compacts et résistants, adaptés aux systèmes à pression faible et moyenne.
Grâce au pistolet de lavage Stronghold 300, l'équipe d'hygiène a pu profiter d'un jet précis et régulier, offrant ainsi un nettoyage plus efficace. De plus, le jet est ajustable, allant d'un angle large à un jet droit. Ce réglage était essentiel pour éliminer les différents types de débris présents sur le site de production d'Alfred G Pearce. Par exemple, un jet large est parfait pour nettoyer des petits fruits comme les myrtilles, mais un jet droit, plus puissant, est nécessaire pour éliminer des légumes racines tels que le rutabaga. Avec le Stronghold 300, il n'est pas nécessaire de changer de pistolet ou de modifier la pression : il suffit d'ajuster la buse.
L'équipe d'hygiène d'Alfred G Pearce a constaté d'excellents résultats avec les nouveaux pistolets de lavage Stronghold 300.
L'ensemble du système à basse pression a désormais été équipé de pistolets Stronghold, permettant d'éviter l'utilisation d'une pression plus élevée grâce au débit variable.
La gâchette légère et le système de verrouillage permettent un usage prolongé du pistolet de lavage Stronghold 300, tout en offrant un nettoyage efficace pour éliminer de nombreux types de débris. Alors que le nettoyage à basse pression peut laisser des résidus, les pistolets de lavage Stronghold 300 garantissent un nettoyage optimal sur l'ensemble de la zone de production.
Gamme de produits
Pistolets de lavage Stronghold 300 de Foodclean
AVANTAGES :
Jet réglable
Le jet peut passer d'un angle large à un jet droit, permettant aux opérateurs d'éliminer différents types de débris avec un seul pistolet de lavage.
Efficacité à basse pression
Assure un nettoyage efficace sans nécessiter de systèmes à pression plus élevée.
Ergonomique et facile à utiliser
La gâchette plus légère avec fonction de verrouillage permet une utilisation prolongée sans fatigue.
Technologie d'économiseur d'eau
Optimise les performances tout en réduisant la consommation d'eau.
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L'équipement joue un rôle clé dans le bien-être et l'efficacité d'une équipe d'hygiène. En discutant avec les équipes, un point revenait souvent : les pistolets de lavage qu'elles utilisaient étaient lourds et peu ergonomiques.
Nous avons découvert la Stronghold 300, et les retours ont été unanimes. La prise en main, l'équilibre et la conception ergonomique ont immédiatement fait la différence. Il peut être utilisé sur de longues périodes.
Mark Bunting, Directeur technique, Alfred G Pearce
