Skip to content

Étude de cas

Réduire les temps d'arrêt de production

Solway Group

  • GAMME DE PRODUITS Manipulation du tuyau Nita
  • INDUSTRIE Plats preparés et salades
Pour plus d'informations, contactez-nous

Acquis par les Frères Samworth en 2018, le site Solway Foods Manton Wood a été fondé en 1988 et est aujourd’hui l’un des principaux fabricants de sandwichs du Royaume-Uni, avec un chiffre d’affaires annuel supérieur à 75 millions de livres sterling, soit 88,6 millions d’euros.

Le problème initial de Solway Foods était de maintenir l’usine au sec afin de réduire la propagation de la micro-contamination environnementale et de la contamination croisée. Pour résoudre ce problème, l’accès à l’eau avait été limité seulement aux agents d’entretiens en retirant tous les tuyaux entreposés dans l’usine. Cependant, il restait encore des points d’eau qui pouvaient être mis en marche.

Un autre problème était de trouver un moyen de ranger proprement les tuyaux hors des zones de production lorsqu’ils n’étaient pas utilisés. Pour cela, on utilisait des supports de simples tuyaux mobiles, mais ceux-ci occupaient une grande partie au sol et les tuyaux étaient souvent placés les uns sur les autres, traînant ainsi sur le sol.

Le groupe Solway Foods avait identifié le besoin de remplacer sa manière de stocker les tuyaux existants. Cependant, après avoir parcouru le marché, ils n’ont pas trouvé d’option appropriée.

Solway a contacté QJS avec un cahier des charges expliquant sa situation difficile. QJS a proposé une solution sur mesure par le biais d’une approche consultative, en travaillant avec Solway pour créer des diagrammes d’un chariot de stockage innovant pour les tuyaux.

Le besoin supplémentaire d’appliquer des vannes d’arrêt automatique a été prend en compte, les points d’eau ne peuvent être utilisés que lorsqu’un tuyau est attaché.

QJS a livré un chariot de stockage d’enrouleurs de tuyaux NITA sur mesure qui pouvait stocker 12 tuyaux dans une zone plus petite et plus sûre. Tous les membres de l’équipe d’hygiène peuvent transporter rapidement et facilement jusqu’à 12 tuyaux en même temps, plutôt que de déplacer 12 tuyaux individuellement.

La solution des chariots permet également à Solway de ne plus démonter les articles boulonnés au mur ou au sol, mais seulement lorsque les besoins ou le flux de l’usine changent. Cette solution flexible et mobile a permis de maintenir une zone d’hygiène claire et sûre.

TÉLÉCHARGER L'ÉTUDE DE CAS

« Je suis sûr que d’autres responsables de l’hygiène ont le même problème. Cette solution de stockage vous permet de ranger les tuyaux de manière ordonnée dans une zone de stockage, et de les ressortir rapidement et efficacement lorsqu’il est necessaire »

Lee Saxon, responsable de l’hygiène

Autres Études De Cas

Calculatrice d’épargne

Combien allez-vous économiser ?

CONTACTEZ-NOUS

Pour en savoir plus, contactez le service client.

Téléphone +33 (0) 170 75 26 82
Email: info@foodclean.fr


INFORMATIONS UTILES

CENTRE DE CONNAISSANCES