Des bottes de protection chimique confortables

Présentation de l'entreprise

Installée dans le Cheshire, Bailey's Turkeys est une entreprise spécialisée dans l'élevage de dindes locales. Forte de plus de 50 ans d'expérience, elle s'est forgée une solide réputation grâce à son engagement en faveur de la qualité : race, conditions d'élevage et bien-être animal sont au cœur de sa démarche pour garantir une viande savoureuse.

Enjeux et objectifs

Du fait de la nature des produits transformés, l'hygiène est d'une importance capitale chez Bailey's Turkeys. C'est ce qui permet à l'entreprise, qui élève cinq races de dindes sur place, d'offrir un produit irréprochable tout au long de l'année.

Toujours soucieuse d'optimiser les protocoles de nettoyage et de simplifier les processus, l'équipe de Bailey's Turkeys s'est tournée vers Foodclean afin de revoir ses méthodes et ses systèmes d'hygiène.

La solution

L'utilisation d'un système haute pression et de produits chimiques puissants sur la chaîne principale de l'usine nécessite non seulement un équipement adapté, mais aussi une protection suffisante pour les opérateurs.

Les vêtements de protection et les bottes ont été les premiers points soulevés. L'ensemble du processus (de la stabulation au plumage) étant géré sur site, les points de nettoyage sont multiples, et les opérateurs doivent souvent partager tuyaux et équipements.

Bailey's Turkeys travaillait déjà avec un fournisseur local pour les équipements de protection de son équipe d'hygiène. Cependant, celui-ci ne proposait pas de produits certifiés résistants aux produits chimiques, et les bottes avaient tendance à se fendre en cas d'usage intensif, un problème récurrent à cause du système de nettoyage haute pression et des produits concentrés.

Foodclean a alors proposé la gamme WashGuard, composée de vêtements résistants aux produits chimiques. Ces équipements certifiés protègent les utilisateurs des produits chimiques, tout en étant résistants à l'usure.

Les bottes WashGuard ont également été recommandées. Compte tenu de l'intensité du nettoyage effectué sur le site, ces bottes de protection chimique offraient de nombreux avantages, notamment un système d'évacuation arrière facilitant le rinçage des débris coincés, et une semelle antidérapante très efficace.

Les bottes WashGuard se sont révélées être d'une grande valeur ajoutée pour les opérations d'hygiène de Bailey's Turkey. Darren Davies, responsable hygiène, commente :

Vraiment top. Confortables, légères, faciles à porter. Bien meilleures que ce qu'on utilisait avant. Leur légèreté est un vrai plus, car l'équipe ne traîne plus des pieds.

Aujourd'hui, WashGuard fait partie intégrante de l'équipement de Bailey's Turkeys, qui utilise désormais plusieurs produits de la gamme, notamment des vestes, des salopettes et des bottes de protection chimique.

Jusqu'alors, Bailey's Turkeys ne commandait pas de stock supplémentaire pour limiter les coûts et l'encombrement. Mais la gamme WashGuard s'est avérée si utile et efficace que l'entreprise envisage maintenant d'en étendre l'usage à l'ensemble du site.