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Le processus TCC™ de Foodclean

Nous élaborons un guide complet pour le passage aux solutions d'hygiène innovantes de Foodclean, qui définit les économies de coûts et de production ainsi qu'une feuille de route pour la mise en œuvre.

1. Conception

Étape 1 : Étude de faisabilité pour comprendre vos défis en matière d'hygiène

  • Engagement initial avec les équipes d'hygiène, d'ingénierie et d'exploitation.
  • Étude de faisabilité du site pour évaluer les plans du bâtiment, les processus de nettoyage, l'équipement et l'utilisation des ressources.

Étape 2 : Engagement de haut niveau des principales parties prenantes

  • Discussions avec les décideurs pour valider les opportunités.
  • Acquérir les données principales pour les calculs TCC™.

Étape 3 : Processus de validation

  • Présentation de la méthodologie TCC™, mettant en évidence les économies de coûts prévues.
  • Visites du centre d'expérience pour voir la technologie de nettoyage, les produits chimiques sur mesure et l'automatisation en action.
    Accorder la commande de TCC™ Blueprint.

2. Du concept au schéma directeur validé en matière d'hygiène

Étape 4 : Analyse sur place et collecte de données

  • Observation des équipes de nuit, examen des systèmes et audits de l'utilisation de l'eau et des produits chimiques ainsi que des déchets.
  • Des études de temps et de mouvement pour identifier l'efficacité de la main-d'œuvre et les possibilités de réduction des coûts.

Étape 5 : Essais sur place

Pour valider le type de système et le régime chimique que nous proposons.

Étape 6 : Création d'un plan d'hygiène

Une stratégie TCC™ sur mesure, comprenant :

  • Des solutions de nettoyage optimisées.
  • Systèmes de rinçage et de produits chimiques recommandés.
  • Les économies prévues et l'analyse du retour sur investissement.
  • Présentation des résultats aux parties prenantes pour approbation.

Étape 7 : Propositions des sous-traitants

Le cas échéant, mener des enquêtes auprès des sous-traitants afin de fournir un plan d'installation complet.

3. Du concept au schéma directeur validé en matière d'hygiène

Étape 8 : Commande passée

  • Convenir des formulations chimiques, des équipements de nettoyage et des outils de suivi numérique tels que Foodclean Sentry.
  • Délais de mise en œuvre convenus
  • Plan complet de mise en œuvre et de soutien
  • Intégration transparente de nouveaux systèmes d'hygiène avec une assistance et une formation sur place.
  • Collaboration avec les équipes de service et de soutien pour assurer une transition en douceur.

4. Amélioration continue et optimisation à long terme

Étape 9 : Suivi des performances et soutien continu

Suivi des indicateurs clés de performance et évaluations de l'efficacité pour maintenir les économies de coûts.

  • Ajustement des programmes de nettoyage, des produits chimiques et de l'utilisation des équipements en fonction des besoins.
  • Stratégies proactives de réduction des coûts par le biais d'accords de niveau de service et d'accords basés sur des indicateurs clés de performance.

En affinant continuellement les opérations d'hygiène, Foodclean aide les fabricants à maintenir des processus de nettoyage rentables, conformes et durables.

Solutions d'hygiène entièrement intégrées

Les fabricants de produits alimentaires ont besoin de solutions complètes pour gérer efficacement l'hygiène. Nos systèmes sont conçus pour fournir :

  • Application chimique sans soudure

    Application chimique sans soudure

    Du dosage automatisé à la gestion manuelle de l'hygiène, la précision et l'efficacité sont garanties.

  • Équipement de nettoyage intégré

    Équipement de nettoyage intégré

    Systèmes de lavage et de produits chimiques personnalisés qui améliorent l'hygiène tout en réduisant les déchets.

  • Conformité prête pour l'audit

    Conformité prête pour l'audit

    Tenir à jour les dossiers, la formation et les procédures en fonction des normes industrielles et des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Construire une solution d'hygiène entièrement intégrée

Pour les fabricants qui ont besoin d'un contrôle des coûts à long terme et d'un service d'assistance, Foodclean propose des accords de niveau de service (SLA) et des accords de fourniture basés sur des indicateurs clés de performance (KPI) :

  • Gestion de compte dédiée
  • Sécurité de la chaîne d'approvisionnement et soutien aux services avancés
  • Stratégies continues de réduction des coûts pour la main-d'œuvre et les services publics

Même en l'absence d'accord formel, vous bénéficierez toujours du service dévoué et pratique qui fait la réputation de Foodclean en tant que partenaire de confiance dans le domaine de l'hygiène de la production alimentaire.

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