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Journée mondiale de l'eau : encourager une utilisation responsable de l'eau dans l'industrie agroalimentaire

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actualités 22 mars 2024

Foodclean soutient la Journée mondiale de l'eau

L'eau est une ressource essentielle dans l'agroalimentaire, et nous ne pouvons pas nous permettre de la gaspiller. À l'occasion de la Journée mondiale de l'eau, Foodclean souligne l'importance des pratiques de nettoyage durables et explique comment passer à des systèmes plus efficaces peut considérablement réduire la consommation d'eau sans compromettre les normes d'hygiène.

Journée mondiale de l'eau Journée mondiale de l'eau 2024

Depuis 1992, le 22 mars est la Journée mondiale de l'eau. Bien que l'accès à l'eau varie d'une région à l'autre, cette ressource demeure indispensable à toute forme de vie.

Si la surface de la Terre est principalement recouverte d'eau (océans, mers, rivières, lacs), l'eau utilisable reste rare. L'eau douce représente seulement 2,5 % de cette quantité, et moins de 1 % de cette eau est accessible sous forme liquide pour la consommation humaine. La rareté de cette ressource vitale renforce l'urgence de la préserver.

Ces dernières années, la fréquence des événements météorologiques et des catastrophes naturelles a augmenté, impactant des vies, des habitats et la santé dans le monde entier. Pour atténuer ou inverser cette tendance, des efforts concertés sont nécessaires, tant au niveau personnel qu'au niveau industriel.

Pourquoi cela est-il crucial pour l'industrie agroalimentaire ?

Dans le secteur de la fabrication alimentaire, la conservation de l'eau est également un enjeu majeur. De nombreuses usines gaspillent des quantités importantes d'eau dans leurs processus de nettoyage. Un seul nettoyeur peut ainsi consommer jusqu'à 2,5 millions de litres d'eau par an (1), entraînant des coûts financiers et environnementaux considérables. En adoptant des protocoles de nettoyage à pression moyenne, comme ceux recommandés par Foodclean, il est possible de réduire significativement la consommation d'eau tout en améliorant l'efficacité opérationnelle et le bien-être des employés.

En outre, le secteur agroalimentaire contribue à la pollution de l'eau, notamment à travers l'utilisation de fûts en plastique pour le transport des produits chimiques. Malgré les efforts de recyclage, une grande partie de ces fûts finit dans les décharges, polluant nos océans, la qualité de l'eau, la biodiversité et la santé humaine.

Foodclean adopte une approche globale de l'hygiène pour l'industrie agroalimentaire, en proposant des solutions innovantes pour répondre aux problèmes d'hygiène, de confort et de sécurité. Chez FoodClean, nous encourageons également la conservation de l'eau et son utilisation efficace, en accord avec les objectifs de durabilité environnementale.

Pour en savoir plus sur la façon dont les systèmes de nettoyage Foodclean peuvent réduire votre consommation d'eau annuelle et aider votre usine à adopter une démarche plus durable, contactez-nous dès aujourd'hui.

(1) En utilisant un tuyau basse pression à un débit de 45 L/min pendant 5 heures par jour, 365 jours par an, la consommation totale est de 4 927 500 L/an (45L x 60min x 5h x 365j). L'utilisation d'un système à pression moyenne offre un meilleur nettoyage en moins de temps : 25 L/min pendant 4,5 heures par jour, soit 2 463 750 L/an (25L x 60min x 4,5h x 365j), soit 2,5 millions de litres économisés chaque année.