Journée mondiale de l'eau 2024

Depuis 1992, le 22 mars est la Journée mondiale de l'eau. L'eau, une ressource dont l'accessibilité varie dans le monde entier, reste cruciale pour toutes les formes de vie.

Bien que la surface de la Terre soit principalement recouverte d'eau, avec des océans, des mers, des rivières et des lacs, l'eau utilisable est rare. Seule une petite fraction, 2,5 %, constitue de l'eau douce, et moins de 1 % de cette eau est facilement disponible sous forme liquide pour la consommation humaine. La compréhension de cette rareté souligne l'importance de la préservation de cette ressource vitale.

Ces derniers temps, la fréquence des événements météorologiques et des catastrophes naturelles a augmenté, affectant d'innombrables vies, habitats et santé dans le monde entier. Pour atténuer ou inverser cette tendance, des efforts concertés sont nécessaires, tant au niveau personnel qu'au niveau industriel.

Pourquoi est-ce important dans l'industrie alimentaire ?

L'importance de la conservation de l'eau s'étend à l'industrie alimentaire. De nombreuses usines alimentaires gaspillent de grandes quantités d'eau dans leurs processus de nettoyage, un seul nettoyeur pouvant gaspiller jusqu'à 2,5 millions de litres par an (1), ce qui entraîne des coûts financiers et environnementaux considérables. L'adoption de protocoles de nettoyage à moyenne pression, comme le recommande FoodClean, peut réduire considérablement la consommation d'eau tout en améliorant l'efficacité opérationnelle et le bien-être des employés.

En outre, le secteur agroalimentaire contribue également à la pollution de l'eau, notamment par l'utilisation de fûts en plastique pour le transport des produits chimiques. Malgré les efforts de recyclage, une grande partie finit dans les décharges, polluant nos océans, la qualité de l'eau, la biodiversité et la santé humaine.

FoodClean propose une approche holistique de l'hygiène pour l'industrie alimentaire, en offrant des solutions innovantes pour répondre aux problèmes d'hygiène, de confort et de sécurité. Chez FoodClean, nous conseillons également la conservation et l'utilisation efficace de l'eau, en accord avec les objectifs de durabilité environnementale.

Pour plus de détails sur la façon dont les systèmes de nettoyage de FoodClean peuvent minimiser votre consommation annuelle d'eau et garantir que votre usine s'oriente vers une approche plus durable, contactez-nous dès aujourd'hui.

(1) Utilisation d'un tuyau à basse pression à raison de 45 L/min pendant 5 heures par jour, 365 jours par an = 45L x 60min x 5h x 365j = 4.927.500 L/an. L'utilisation d'un système de nettoyage à moyenne pression permet un meilleur nettoyage en moins de temps : 25 L/min pendant 4,5 heures par jour = 25L x 60min x 4,5h x 365j = 2 463 750 L/an (= 2,5 millions de litres économisés par an).